由法国大厨创造的开心果系列菜肴

大厨们劳伦特·曼里克、罗兰·帕索特和杰拉尔德·希里戈恩都拥有着令人艳羡的头衔：法国厨师协会会员(法国大厨)。是的，他们加入了世界上最负盛名的烹饪协会之一，成立于1951年的法国厨师协会。不过在加入协会之前，必须经历为期六个月的详尽审核过程。

对于这三位旧金山餐厅老板兼湾区居民来说，被誉为法国大厨是一生的成就，也是重要的事业里程碑，亦是独一无二的荣誉。他们通过烹饪来维护法国文化，向烹饪界展示法国烹饪并不一定要丰富才能美味。