印度开心曲奇

原料

1-1/2 杯          多用途面粉

¼ 杯                 磨细的开心果

1 茶匙             发酵粉

1 茶匙             豆蔻粉

½ 杯                软化黄油

2 汤匙             OO

3/4 杯             s糖

2 滴                 食用玫瑰香精

 

¼ 杯     磨细的开心果粉,装饰用

步骤

1. 将烤箱预热至 360 华氏度,准备一张可放入烤箱的油纸。

2. 将面粉、开心果粉、泡打粉、小豆蔻和糖混合,搅拌均匀。 将融化的黄油倒入面粉混合物中,放入适量的黄油,将面粉放在一起,制成硬面团。

3. 将面团做成20等份, 在每个小面团上,稍微压平并用叉子在中间轻轻按压成凹进去的小窝,在每个饼干的小窝里放入一些切碎的开心果粉。 放入烤箱,烘烤 10 分钟或直至边缘呈金黄色。 放在金属架上冷却饼干,在密封容器中可保存长达 2 周。

 

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