地中海风味开心果意大利面

 

MEDITERRANEAN PASTA WITH AMERICAN PISTACHIOS

:  4人份

原料

成份

用料:
2杯洋葱,切成小碎
2匙橄油(可以用番茄油)
2匙蒜末
1匙面粉
1 ½杯干白葡萄酒
1杯烤/美国开心果
1杯干番茄,浸在橄油中的
1匙干
1匙干牛至
1/2杯新芹碎
1杯磨碎的怕森乳酪
8盎司天使面(天使西面),扳断

步骤

做法:
12英寸的平底煎中,爆炒洋葱5-10,炒熟即可。加入蒜末,炒1。将面粉倒洋葱和蒜末中拌,煮至混合物开始稠。加入开心果,番茄,勤,牛至和荷芹,煮熟。将天使面放入中,煮3-5,直到面变软即可(注意包装上的指示)。干水分,将汁淋在面上,撒上乳酪,稍许搅拌即可。如有需要,可另外再加些乳酪作配料。

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