烤箱预热至 350°F（180°C），在烤盘上铺上烘焙纸。 

在大碗中，将软化的黄油、红糖和白糖打至轻盈蓬松。 

逐一加入鸡蛋，搅匀后加入香草精和枫糖浆。 

在另一个碗中，将面粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐混合均匀。 

将干性混合物逐渐加入湿性混合物中，搅拌至刚好混合。 

拌入切碎的开心果，搅拌均匀。 

用勺子或饼干勺，将圆形面团放在准备好的烤盘上。 

烘烤 10-12 分钟，直至金黄色且定型。稍微冷却后将饼干移至冷却架。