开心果米糕
出品量
25小块
原料
2杯 大米(短粒)
4又1/4杯 水
⅛茶匙 肉桂或香草
1茶匙 糖 (可选)
1/4杯 低脂奶油芝士
1茶匙 椰子油
1茶匙 蜂蜜或龙舌兰花蜜
1/2杯 切碎的烤开心果果仁
步骤
按照米饭包装上的指导方法煮熟米饭。在米饭还温热时,加入所有配料并搅拌均匀。在烤盘上铺上保鲜膜,用勺子把米饭混合物放在保鲜膜上,并用保鲜膜包好米饭混合物,接着用擀面棍把米饭压紧,让它冷却到室温,然后放入冰箱过夜。取出并切成1英寸的正方形小块。
每份食物的营养含量:
53卡路里,3克脂肪,1克饱和脂肪,6.5毫克胆固醇,43毫克钠,7克碳水化合物,0克纤维,1克糖,2克蛋白质。