腌料：
在一个中等大小的碗里，混合配料。

肉：
在腌料中加入牛肉；搅拌均匀。静置20分钟。

调味料：
在一个小碗里，混合配料。搁置。

翻炒混合物：
在炒锅或炒锅中用中高温加热油直至变热。加入蒜末和腌牛肉；翻炒1分钟。取出牛肉并放在一边。加入葱、土豆和调味料混合；翻炒1分钟。返回牛肉，加入开心果；将牛肉煮至所需的熟度。加入浆料；煮，搅拌，直到酱汁稍微变稠。从热源中取出并保持温暖。

集会：
6-8 个馄饨皮
煎炸油
切成薄片的新鲜红辣椒

将馄饨皮炸至金黄色（炸时用滤网滤成杯状）。
将炒好的混合物放入脆馄饨杯中。用辣椒装饰。

设备、小器具和工具：一个中碗和一个小碗、砧板、厨师刀、搅拌器、炒锅或炒锅、锅铲、油炸锅、过滤器、钳子和勺子。