烤开心果
菜谱来自素食主义厨师 Sandra Dusza
出品量
300克
原料
200克糖
1包香草糖
1茶匙肉桂
1/4茶匙小豆蔻
200克整颗开心果
100毫升水
步骤
将糖、香草糖、肉桂和小豆蔻混合在碗中，然后在平底锅中与水一起煮沸。
将开心果放入锅中，用高温煮沸，不断搅拌，直至液体蒸发。
盖好后，关小火继续搅拌，直到糖开始焦糖化，开心果微微发亮。
将烤过的开心果直接从平底锅中铺在烤纸上，然后用叉子将它们分开。
提示：烤过的开心果可以在密封容器中保存 4 周。
