地中海风味开心果意大利面
产量: 4人份
原料
成份:
用料:
2杯洋葱,切成小碎块
2汤匙橄榄油(可以用番茄油)
2汤匙蒜末
1汤匙面粉
1 ½杯干白葡萄酒
1杯烤/盐美国开心果
1杯干番茄,浸在橄榄油中的
1汤匙干罗勤
1汤匙干牛至
1/2杯新鲜荷兰芹碎
1杯磨碎的怕马森乳酪
8盎司天使面(天使西面),扳断
步骤
说明:
做法:
在12英寸的平底煎锅中,爆炒洋葱5-10分钟,炒熟即可。加入蒜末,炒1分钟。将面粉倒进洋葱和蒜末中搅拌,煮至混合物开始变得浓稠。加入开心果,番茄,罗勤,牛至和荷兰芹,煮熟。将天使面放入锅中,煮3-5分钟,直到面变软即可(注意包装上的指示)。沥干水分,将酱汁淋在面上,撒上乳酪,稍许搅拌即可。如有需要,可另外再加些乳酪作为配料。