说明: 

做法：
将金枪鱼刺身和开心果油，辣椒和盐一起放在碗里，搅拌均匀。将一个2*2英寸的环形模具轻轻放在盘子中央，，将1/4拌好的金枪鱼放在模具中，撒上1汤匙的开心果仁碎。轻轻按压后再多叠放几层，小心将模具撤走，注意保持金枪鱼的形状完好。淋上开心果油即可。