辣味开心果

Pistachioritas by Chef Robert Del Grande

 

出品量

2磅零食坚果

原料

成份: 

二分之一杯的新鲜青柠汁
二分之一杯砂糖
4大罐辣椒罐酱:约3盎司
2汤匙阿斗波酱:墨西哥干辣椒罐头
6汤匙银龙舌兰酒
二分之一茶匙食盐
2磅带壳开心果
青柠角

步骤

说明: 

用搅拌机把新鲜青柠汁,砂糖,干辣椒,阿斗波酱,龙舌兰和食盐,搅拌直至顺滑。把开心果倒进一个混合碗,加入混合的酱汁混合搅拌直至开心果与酱汁充分接触。

把混合好的开心果酱放入平底锅,预热烤箱至350华氏度。把开心果煎烤5-10分钟或直到呈现褐色。从烤箱中取出并冷却,装盘,撒上盐并用青柠角装饰。

 

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