加利福尼亚州弗雷斯诺，2023年2月—美国开心果种植者今日宣布，世界知名主厨甄文达将作为其全球品牌大使加入团队。该消息发布于开心果产业年会前夕，在加州卡尔斯巴德年会上，甄主厨将向1000位开心果种植者传授独家招牌菜“开心果宫保鸡丁”的烹饪秘诀。

甄主厨从业四十余年，环游世界各地，将中美文化和饮食中的精华，以及宝贵的人生经验分享给很多听众。他传授着横跨大洲、多元又精湛的厨艺，讲述着屡获殊荣的经历。甄主厨的足迹遍及北美和亚洲，拍摄过3500多部美食和旅游电视节目、撰写了32本烹饪书籍、经营着几家餐厅，这些造就了他对烹饪的独到见解。如今，甄主厨是大众媒体中最知名的美籍华人偶像之一。他孜孜不倦地推动着亚洲和北美之间的社会事业与跨文化交流，被任命为成都、广州和深圳的城市美食大使。詹姆斯比尔德奖对甄主厨的付出给予高度认可，授予他多项职业奖项，例如在2022年授予他最具声望的终身成就奖。

甄主厨说到：“我对美国开心果的喜爱溢于言表。美国开心果口感饱满、质地优良、营养价值高，色泽健康美丽，是全球美食的完美食材，在我的亚洲菜里更是如此，这份称赞油然而生。我期望向开心果种植者和全球的美食爱好者展示，可以像我一样烹饪美国开心果！”

美国开心果种植者亚洲市场总监张海鹰女士表示：“通过多样的国际媒体活动，甄主厨已触及25亿多亚洲消费者，展示了种植于美国西部的开心果如何在各式菜肴的风味和营养上锦上添花。作为深受喜爱的加州代言人和世界公民，美国开心果很荣幸邀请甄主厨为开心果和辛勤劳作的种植者代言。”

作为美国开心果的全球品牌大使，甄主厨将向世界各地的消费者和专业烹饪人士传授知识和烹饪技巧，以加强和扩大美国开心果的使用。他将领导烹饪演绎、参与媒体活动，在社交平台上与全球消费者互动。

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