黄油美国开心果

Pistachio Butter

原料

黄油美国开心果:

2杯(250 g)烘烤的美国开心果

1/4-1/2杯(55 g-110 g) 葡萄籽油

1/4 茶匙(1g)海盐,根据需求添加

步骤

黄油美国开心果:
把美国开心果舀到料理机里,运行60到90秒后,打开料理机,刮下机壁的粉末。再运行60到90秒,刮下粉末后继续运行。在运行过程中,根据需要慢慢加入葡萄籽油,直到达到你喜欢的质地和稠度,还可以选择加入海盐混合其中。

把黄油美国开心果倒入一个有盖的容器里。如果存放超过几天,请冷藏。

厨具:料理机、橡胶抹刀、密闭容器。

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