说明: 

做法：
米清洗干净，换2次水，倒掉水，取一个大壶，放入米，加盐和7杯水，煮开，撇去浮沫，转中火煮35分钟，不断搅拌直到米饭松软，加糖，用木勺搅拌5分钟直到糖完全溶解，加入油，开心果，玫瑰水，红花水，肉桂粉，加盖小火煮50～60分钟，直到变得浓稠光滑，用木勺盛到碗中，冷却之前撒上肉桂粉杏仁片，糖渍橙皮，开心果碎，室温放凉，放入冰箱，冷藏食用。