说明: 

做法：
把玫瑰花瓣放在锅里，用水盖没，煮沸。沥干。撒上1汤匙青柠汁，放在一边。在锅里放入砂糖和谁，煮沸，把火关小，中火炖40分钟。同时，把花瓣放在一个宽口锅里，烤几分钟，适时翻炒。然后把花瓣放入糖浆，加入剩下的青柠汁和玫瑰水。再轻轻翻炒一下，盖上锅盖，中火炖5分钟或者直到糖浆浓稠程度可以粘住勺子。把开心果加入糖浆。从炉子上取下，冷却。把罐子在开水里杀毒，沥干，自然吹干。把热啫喱酱倒入罐子，封好。储藏在阴凉避光处。