开心果果仁千层酥

Pistachio Baklava Cake

 

出品量

1个9英寸蛋糕

原料

成份

糖霜:
1 杯蜂蜜
1/4 杯玫瑰水
1个橙
2 匙新
蛋糕:
3蛋,蛋清蛋黄分开(室温)
3/4 杯白砂糖
2 茶匙豆
2 匙玫瑰水
1/2 杯牛奶或杏仁牛奶
1/2 杯油
1杯未漂白的万用面粉1 1/2 茶匙泡打粉
1 1/2 杯开心果果仁碎
1只苹果,去皮去核,切(可
物:
2匙生开心果果仁
1匙微煮的杏仁
1茶匙干玫瑰花瓣

步骤

做法:
取一深口,把所有料混合在一起,做糖霜。煮沸,慢慢拌,炖几分,从炉子上取下,放在一。把烤箱预热350氏度(180氏度)。在一个8英寸大小的蛋糕烤的表面抹上黄油,上烤盘纸。然后,在烤盘纸上抹上黄油。取一个拌用碗,把蛋黄和砂糖打匀成奶油状。加入豆、玫瑰水、牛奶和油,继续搅拌一分。加入面粉、开心果和苹果,用一个橡皮抹刀刮匀。再拿一个拌用碗,把蛋白打起泡,然后混合入面团浆拌直到做成均匀的蛋奶面糊。轻轻地把面糊倒入蛋糕烤,烘烤40-50,直到不粘。取出烤,冷却。把糖霜洒在蛋糕上,等到蛋糕把所有糖都吸收后,从烤里取出,放在子上。把蛋糕切成三角状,把剩余的糖霜撒上,用开心果、杏仁和玫瑰花瓣点

 

More Recipes From This Chef