Mike Roussell, 博士
营养顾问 《男士健康》
麦克博士善于把复杂的营养学概念转化为操作性的营养习惯，从而帮助他的客户确保持续的减重和长期的健康。麦克博士持有霍巴特学院的生物化学证书和宾夕法尼亚大学的营养博士学位。除了学术背景之外，他还拥有为医药和食品公司、顶尖的健身设备、专业运动员和个人客户提供咨询的丰富经验。这些使得他能够将科学发现转变为相关的、易于理解和实施的、并能得到实际成果的健康策略。麦克博士服务于咨询委员会，并给《男士健康》杂志提供“营养全知道”专栏的每月文章。除此之外，他还发表了超过300篇的营养健康文章，并为9本健康、营养和减重类书籍担任作者或顾问营养师。
5大技巧帮助你减重48磅
你可能阅读过各种关于如何减轻体重的文章，包括核算每天的卡路里摄入，或者应该进食哪些食物以及应该摒弃哪些食物。但是大部分人的减重之路依旧困难重重，所以你可能需要更好的“战略计划”，一项能够让你马上开展的计划，以避免某天你接到来自医生的“警钟”，告知你的体重已经影响到你的健康。
下定决心做出改变
“就我所见过的病例，只有拥有强烈的意志和改变生活状态的意愿，才能成功减重并保持不反弹。”Roussell博士提到：“Monte也是如此。他的女儿尚且年幼，而一次与医生的会面后他被告知罹患2级高血压（2级高血压是达到中度严重性的高血压）。此外他自己也觉得状态很糟糕。Monte意识到他不能继续这样生活下去，必须改变自己，追求更健康的生活方式，这不仅仅是为了他自己，也是为了他年幼的女儿。”
多方面努力以减轻体重
逐步改变饮食习惯很重要，但你必须首先对于自己的生活方式有一个完整的计划，了解自己想要变成什么样的人。Roussell博士提到：“Monte开始改变他的饮食习惯，并开始运动。对于想要获得减重动力的人，培养多个健康的生活习惯例如均衡饮食与运动至关重要。而取得阶段性成功将帮助你保持积极性，并继续努力完成目标。先专注于一到两个饮食习惯的改变，并且有意识地保持积极的心态。当Monte开始跑步的时候他甚至没有自己的跑鞋，而现在他每周都跑上好几英里路。你喜欢什么运动呢？进行哪种运动并不重要，最关键的是坚持下去。”
停止喝高热量的饮料
Monte下决心改变生活方式以健康为先之后，他迅速地检查了自己的饮食并意识到减少卡路里摄入的一个简单的方法就是不再喝啤酒。“通过啤酒、红酒以及加甜的饮料（如功能性饮料、碳酸饮料甚至是运动饮料）摄入的卡路里是最容易戒除的。确保任何进入你口中的食物具有营养元素的同时，不会影响你减重的目标。”Roussell博士说。
控制饮食选择健康的食品与零食
Monte并没有采用极端的减肥方法，这些方法往往将某些食物妖魔化而提倡食用其他食物。他选择的是并未经过精加工的食物，并且摒弃快餐。Roussell博士解释道：“Monte说他很难忍受两餐间的饥饿感觉，因此过去常常会吃一顿快餐，使得体重迅速增长。而他改变这一习惯的秘诀则是在他的车里和桌上放一些开心果作为零食。开心果美味的口感让Monte感到满足，同时开心果富含蛋白质、纤维和健康的脂肪，也能让Monte拥有饱腹感，彻底远离快餐店。”
追求你喜爱的食物
“Monte非常喜欢巧克力，但他也意识到糖果不利于他减重。因此他开始制作自己的什锦坚果和糖果，将黑巧克力和开心果以及天然果干如提子干混合制成。这一技巧不仅满足了他对糖果的追求，也保证了他并未摄入过多糖分。”Roussell博士提到。
Roussell博士将复杂的营养学理念简化成实际的营养膳食习惯，帮助他的客户实现成功的长期减重和维持身体健康。他拥有宾夕法尼亚州立大学营养学博士学位，也是《男士健康》和《SHAPE》杂志，以及LIVESTRONG.com网站的营养顾问。Roussell也是多本书籍的作者，并被评选为健康健身领域最具影响力的100人之一。