研究发现吃开心果有助于减少DNA的损耗

将开心果纳入日常饮食可导致糖尿病前期患者的健康细胞衰老和长寿

 

加利福尼亚州弗雷斯诺——2019年7月11日——据美国开心果种植者报告,西班牙Reus Rovira i Virgili大学、CIBER Pere Virgili健康研究所的研究人员发现,只吃少量开心果作为饮食的一部分,可以延缓细胞衰老并延长细胞寿命。这项研究是首次确定食用开心果对糖尿病前期患者的积极影响。

由于不良的生活方式和饮食习惯,特别是对于那些有代谢疾病如糖尿病前期的人,DNA的氧化损伤率和端粒缩短可能愈发严重。通常情况下,这与病情加重有关。

不健康饮食和暴露于烟草烟雾、废气、紫外线和辐射都会引起氧化损伤。因此,这种损伤加速了细胞老化、细胞寿命和端粒损耗。端粒是染色体上的保护帽,在人类染色体稳定性中起着基础性的作用,它是决定细胞复制数量的时钟。

在一项针对49名糖尿病前期患者的研究中,研究人员发现,随着每天食用开心果,DNA损伤率减少,端粒相关基因表达增加。这一切的改善源于日常零食中增加的两盎司开心果。

除了这些新发现的助抗损能力之外,开心果还含有一种抗氧化的类胡萝卜素——叶黄素,被称为“天然的内太阳镜”,它帮助保护眼睛免受有害的高能光波,比如阳光中的紫外线。尽管有很多五颜六色的食物都含有叶黄素,但开心果是唯一含有大量叶黄素的坚果。

“在之前的一项研究中,我们证明了开心果可助力于葡萄糖和胰岛素的代谢。现在,我们将我们的研究成果推广到防止DNA的氧化损伤上。”此项目研究者Monica Bullo Bonet说道。

一款令人满意且营养丰富的零食是生活中的重要一笔,开心果是健康生活的最佳调味剂,有助于控制糖尿病前期出现的代谢异常。此外,开心果含有大量叶黄素,有助于防止部分眼疾。

*注意:这项研究只针对患有糖尿病前期的成年人

 


联系人: Judy Hirigoyen

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